Bioprodotti sviluppati dal compost di funghi

Questo è un altro interessante progetto finanziato Commissione Europea che ho recentemente trovato grazie a questo comunicato stampa del produttore finlandese di enzimi MetGen.

Il progetto BIOrescue mira a fornire una soluzione creando un nuovo concetto di bioraffineria per il compost di funghi, trasformandolo in preziosi prodotti a base biologica come bio-pesticidi, nano trasportatori biodegradabili per l'incapsulamento di farmaci o fertilizzanti e fertilizzanti orticoli a base biologica. Il progetto mira inoltre a ottenere una riduzione dei costi complessivi del 20% nel processo di idrolisi enzimatica.

Il concetto è stato sviluppato per una fattoria di funghi convenzionale in Irlanda che sarà adattata per diventare una bioraffineria sostenibile ed efficiente. Il potenziale di questa ricerca va ben oltre il compost di funghi. Il sistema di bioraffineria sviluppato in BIOrescue è molto flessibile e può essere replicato non solo in altri allevamenti di funghi, ma anche con altri sottoprodotti agricoli.

Il progetto è cofinanziato dall'impresa comune Bioindustrie nell'ambito del programma di ricerca e innovazione Orizzonte 2020 dell'Unione europea. Questo progetto triennale dovrebbe concludersi ad agosto 2019.