venerdì 16 agosto 2019

MATERIALE DI IMBALLAGGIO: Carta di cacao, un'opzione di imballaggio ecologica e sicura per alimenti.

Ogni anno, secondo un articolo su Packagingstrategies.com, quasi 430.000 tonnellate di gusci di cacao, un sottoprodotto del processo di produzione del cacao, non vengono utilizzate in tutto il mondo.



LeafLAB, il "think tank" di materiali botanici di Schweitzer-Mauduit International con notevoli capacità di ricerca e sviluppo interne, dà una seconda vita a questi gusci di cacao trasformandoli in soluzioni di imballaggio e fibre distintive per l'industria alimentare, delle bevande e dei cosmetici.

Di recente, LeafLAB ha iniziato a commercializzare i suoi primi prodotti: carta di cacao e fibre di cacao. Creata con gusci di cacao (una pelle delicata che circonda le fave di cacao) e dopo aver acquisito la certificazione per il contatto con gli alimenti, Cocoa Paper è la prima carta naturale appositamente concepita per i produttori di cioccolato e pasticceria, nonché per i convertitori specializzati. Poiché utilizza i gusci di cacao, che in genere sono stati considerati un sottoprodotto, la carta di cacao può essere considerata un'alternativa “eco-efficiente” al packaging classico.

CARTA DI CACAO

LeafLAB produce carta di cacao trasformando gusci di semi di cacao non trasformati. Sebbene non commestibile, Cocoa Paper è approvata dal contatto alimentare con il laboratorio nazionale francese di metrologia (LNE) e rispetta pienamente i sapori dei prodotti confezionati. Ideale per le creazioni di prodotti da forno e pasticceria, questo nuovo materiale di imballaggio definisce lo standard in imballaggi gourmet ed eco-efficienti.

FIBRE DI CACAO

Con la tecnologia brevettata per valutare i sottoprodotti botanici, LeafLAB crea Fibre di cacao: una gamma di fibre utilizzate come componente di pasta di carta o cartone, progettata per i produttori di cartone e prodotti non tessuti. Questa stessa tecnologia può essere applicata anche ad altri prodotti botanici, come caffè, tè e cocco. Con questa gamma di componenti in fibra pronti all'uso, i professionisti del packaging si distinguono dai concorrenti con un packaging originale, accattivante e innovativo.

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